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吉林白癜风遗传么
嘉兴在线新闻网     2017-12-12 02:40:22     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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二十四节气·谷雨

  刘丽琴

  谷雨时节,古人会调整作息,调理饮食,以适应春夏交替,这一做法即所谓 “调摄”。明戴羲《养余月令·三月下》中有这样的说法:“季春之月,万物发陈,天地俱生,阳炽阴伏,宜早卧早起,以养脏气。时肝脏气伏,心当向旺,宜益肝补肾,以顺其时。”《养余月令》中所列“调摄”方法有19则,所列“药饵”有11则。因为此时有些地方正桃花盛开,故而流行谷雨“洗桃花水”的风俗 。而调摄则是“采桃花浸酒,饮之,除百疾,益颜色。”

  而在岭南地区,“吃花”更具特色——以花为食材煲汤或煮粥,既美味,又能健脾祛湿,一举多得。这里且记录几款,以飨读者:一味木棉薏米瘦肉汤,以木棉花30克、薏米50克、红萝卜1条、瘦肉半斤煲一小时左右。有清热利湿、解暑消滞的作用。一味“五花茶”,以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花等干花各10克煲水一小时左右,加入白砂糖饮用,可清热气,预防身体出现燥热不适。还有一味扁豆花粥,将粳米煮粥,待粥煮熟时放入扁豆花再煮开,味道甜美清香,健脾开胃。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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